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Conoce la receta - Café y queso, el maridaje ideal

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VAMOS A NECESITAR
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MANOS A LA OBRA

  • Agrega un poco de agua caliente a la prensa francesa para precalentar, y vacía la prensa. 
  • Para cada taza agrega una cucharada (7g) de café de molienda gruesa JUAN VALDEZ® a la prensa.  
  • Agrega 120 mL de agua caliente a tu prensa francesa (agua a punto de ebullición).
  • Tapa la prensa francesa sin empujar el émbolo y deja en infusión por 4 minutos. 
  • Baja el émbolo lentamente para filtrar el café. 

Sirve en una taza y acompaña con el queso gouda en cubitos. 
¡Y ya está, a disfrutar! 

Una receta sencilla para cuando quieras reemplazar el vino por café 
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