LA GASTRONOMÍA PERUANA COBRA VIDA EN MISTURA, QUE LLEGA A CINES

La riqueza cultural y culinaria del Perú se hace protagonista en Mistura, la nueva película escrita y dirigida por el peruano Ricardo de Montreuil (La mujer de mi hermano, Lowriders), que llega a las salas de cine este 11 de septiembre. Este melodrama histórico, una de las producciones más esperadas del año, reúne a un elenco de primera, encabezado por Bárbara Mori, César Ballumbrosio y con la participación especial de Christian Meier.

FICHA TÉCNICA

🎬Título original: Mistura
🎬Dirección y guión: Ricardo de Montreuil
🎬Producción: Ivan Orlic
🎬Año: 2025
🎬Duración: 101 min
🎬Género: Drama
🎬País: Perú
🎬REPARTO: Bárbara Mori, Cesar Ballumbrosio,  Christian Meier, Stefano Meier.

MISTURA | TRÁILER OFICIAL | ESTRENO 11 DE SEPTIEMBRE 2025

Ambientada en la Lima de 1965, la cinta sigue a Norma Piet, una socialité hija de un diplomático francés que ve su vida desmoronarse tras el abandono de su esposo, Roberto Tapia. Marginada por la alta sociedad limeña, Norma encuentra apoyo en comunidades afroperuanas, nikkei y populares, con quienes emprende el audaz proyecto de abrir un restaurante de lujo para la élite capitalina. Lo que comienza como una revancha personal se transforma en un viaje de autodescubrimiento, resistencia y redefinición de la identidad a través de la cocina.

El filme explora las tensiones de clase, género y raza en una época marcada por rígidas convenciones sociales. Alrededor de Norma se teje un crisol de personajes entrañables: un mayordomo afroperuano (César “Pudy” Ballumbrosio, en un debut que sorprende por su autenticidad), una cocinera criolla (Hermelinda Luján) y un chef nikkei (Tomás ‘Toshi’ Matsufuji), quienes encarnan la riqueza multicultural del Perú y aportan una mirada fresca sobre el mestizaje culinario.

Más allá del drama, convierte a la comida en su gran protagonista. Desde platos criollos hasta fusiones nikkei, cada receta es metáfora de mestizaje, comunidad y resistencia—desde el ceviche hasta híbridos innovadores como el “estiradito”, símbolo de la fusión de culturas—. La dirección de fotografía de Nicolás Wong, con lentes Panavision antiguos y el uso de tecnología Unreal Engine para recrear la Lima de los años 60, aporta un nivel visual excepcional que aporta una textura auténtica y nostálgica a la historia, transportando al espectador a la época con realismo y poesía.

La actuación contenida y poderosa de Bárbara Mori sostiene el corazón del relato: una mujer que pasa de la frialdad aristocrática a la vulnerabilidad y la pasión, revelando en la cocina la fuerza de su transformación. A su lado, Ballumbrosio aporta un contrapeso emotivo y luminoso, mientras que Meier sorprende con un rol de villano que rompe con su imagen de galán.

SINOPSIS OFICIAL

La vida de una mujer se desmorona después de que la traición de su marido la aísla de la sociedad de élite. Al acoger a comunidades marginadas, se embarca en un viaje transformador, desafiando las normas a través de una atrevida aventura culinaria que redefine su vida.

Con Mistura, Montreuil entrega su proyecto más personal: una carta de amor al Perú que combina poesía, desamor y sazón, y que celebra la comida no solo como placer, sino como identidad, resistencia y unión comunitaria.

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